Wir waren kürzlich zu Zweit im Restaurant Bangkok in Ahrensburg zum Abendessen und möchten unsere Erfahrungen schildern. --- Bestellung und Service Wir bestellten 2x Som Tam (Papayasalat) und 2x Gai Pad Krapao. Während der Bestellung kam es zu einem kurzen Missverständnis, das jedoch schnell und freundlich geklärt wurde. Der Salat wurde als Vorspeise serviert. Die Bedienung war höflich und bemüht, was positiv hervorzuheben ist. --- Bewertung der Gerichte 1. Som Tam (Papayasalat) Leider war der Som Tam eine Enttäuschung: Geschmack und Zutaten: Der Salat ließ sowohl geschmacklich als auch in der Zubereitung sehr zu wünschen übrig. Zwar konnte man erahnen, in welche Richtung es gehen sollte, doch das Ergebnis war weder authentisch noch überzeugend. Problem mit Garnelen: Durch die getrockneten Garnelen roch der Salat ungewöhnlich stark nach Parmesan, was irritierend war. Fehlende Chilis: Ein essenzieller Bestandteil, die Chilis, fehlte komplett, wodurch der Salat seinen typischen Geschmack verlor. Zubereitung: Anstelle der traditionellen Zubereitung, bei der die Zutaten gestampft werden, um die Aromen in die Papaya einzuarbeiten, wirkte der Salat wie ein gewöhnlicher, lieblos gemischter Salat. Fazit: Der Som Tam war weder authentisch noch geschmacklich ansprechend. Persönlich hat er mir nicht geschmeckt. --- 2. Gai Pad Krapao Das Gericht war leider ebenfalls enttäuschend, wenn auch essbar: Geschmack: Es schmeckte zwar nicht schlecht, aber es hatte nichts mit einem authentischen Gai Pad Krapao zu tun. Unterschied zum Original: Gai Pad Krapao besteht traditionell aus gehacktem Fleisch, Thai-Basilikum und weiteren typischen Zutaten. Stattdessen erhielten wir ein Pfannengericht mit Hähnchenfleisch und Gemüse – eher eine Gemüsepfanne als das bestellte Gericht. Fehlende Chilis: Auch hier fehlten die Chilis, die für die Authentizität unabdingbar sind. Reis: Der Reis war gut zubereitet und das Einzige, was in seiner Einfachheit als authentisch bezeichnet werden könnte. Fazit: Das Gericht entsprach weder der Beschreibung auf der Karte noch den Erwartungen an authentische thailändische Küche. --- Gesamterfahrung Authentizität: Die Gerichte waren leider nicht authentisch, was bei einem Restaurant mit dem Anspruch auf thailändische Küche enttäuschend ist. Preis-Leistungs-Verhältnis: Für einen Gesamtpreis von 60,10 € entsprach die Qualität der Speisen nicht den Erwartungen. Service und Ambiente: Der Service war freundlich, und die Räumlichkeiten wirken gemütlich. Eine bessere Beleuchtung und kleine Renovierungsarbeiten könnten das Ambiente weiter aufwerten. --- Verbesserungsvorschläge 1. Recherche: Das Restaurant könnte sich intensiver mit der traditionellen Zubereitung der Gerichte befassen und authentische Rezepte heranziehen. 2. Chilis: Der Einsatz von Chilis sollte überdacht werden, da sie ein essenzieller Bestandteil der thailändischen Küche sind. --- Zu meiner Person Ich bin gebürtiger Thailänder und habe vor Kurzem über einen Monat in Thailand verbracht, wo ich die Möglichkeit hatte, authentische thailändische Küche zu genießen. Mit diesem Hintergrund beurteile ich die Gerichte kritisch, aber fair. --- Resümee: Die Erfahrung war leider enttäuschend. Das Essen war weder authentisch noch dem Preis entsprechend. Dennoch möchte ich betonen, dass der Service freundlich war und das Restaurant durchaus Potenzial hat, sich zu verbessern. Ich hoffe, dass meine Kritik hilfreich ist und wünsche dem Restaurant alles Gute für die Zukunft.
Wenn man Fernweh hat, aber noch kein Urlaub in Sicht ist, dann sollte man sich auf eine kulinarische Reise nach Thailand begeben. Am besten hier im Restaurant Bangkok. Vor Jahren durch Zufall auf der Suche nach Restaurants mit veganen Optionen entdeckt und seitdem kommen wir immer wieder. Die Bedienung ist sehr aufmerksam, schnell und freundlich. Die Atmosphäre ist familiär und die Einrichtung ist gemütlich. Das Essen ist unfassbar lecker und reichlich. Die Cocktails unbedingt probieren. Die vegane Auswahl ist groß und aus dem Bereich ist bisher alles sehr empfehlenswert. Das Gemüse ist immer frisch und knackig und die Soßen würzig lecker. Besonders hervorzuheben ist, dass das Curry mit echter Kokosmilch abgeschmeckt wird und das schmeckt man auch. Ein echter Geheimtipp für Ahrensburg.
Wer einmal traditionelle hervorragende thailändische Küche essen will, sollte unbedingt ins Bangkok nach Ahrensburg gehen. Der Gurkensalat ist phänomenal gut und bis über die Grenzen hinaus bekannt. Ein so nettes familäres geführtes Restaurant, in dem der Inhaber auch manchmal am Tisch schnackt, wenn es passt! Der Besitzer legt ebenfalls Wert auf frische hochwertige Zutaten und sehr gute Weine. Der Regent ist exklusiv gut! Die Preise sind im normalen Niveau zwischen 11,- € für ein vegetarisches Gericht, 15,- € für ein Gericht mit Rindfleisch und 19,- € für ein Gericht mit Garnelen. Die Portionen sind sehr großzügig. Unbedingt ausprobieren!
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